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Indústria de alho da China: atualização liderada pela padronização e expansão diversificada do mercado em 2026
2026,01,28
Jining, 28 de janeiro (Repórter) – Aproveitando a onda do desenvolvimento agrícola de alta qualidade e a Iniciativa Cinturão e Rota, a indústria chinesa de alho acelerou a sua transformação de um crescimento orientado pela quantidade para um crescimento orientado pela qualidade e pela padronização. Com o condado de Jinxiang – conhecido como a “Capital Mundial do Alho” – a assumir a liderança na construção de uma cadeia industrial de padrão global, a indústria alcançou progressos notáveis na quebra de barreiras comerciais, na expansão de produtos de valor acrescentado e na optimização dos layouts de exportação, apesar dos desafios persistentes do proteccionismo comercial. Os dados e práticas industriais mais recentes traçam um quadro de resiliência e inovação para 2026.
A padronização tornou-se a principal competitividade da indústria de alho da China, especialmente em Jinxiang, que contribui com mais de 70% do total das exportações de alho da China e fornece mais de 170 países e regiões. O condado construiu um sistema de padronização abrangente que abrange 313 normas em 16 ligações industriais principais, desde a plantação e colheita até ao processamento e logística. Ao alinhar os padrões locais com os regulamentos internacionais sobre resíduos de pesticidas e requisitos de testes, e promover as "três unificações" de variedades, gestão e compra, a Jinxiang garante que cada elo de produção atenda aos padrões globais. Este esforço valeu a pena: o alho Jinxiang, um produto de reconhecimento mútuo de indicação geográfica sino-UE desde 2007, obteve certificações oficiais, como a GAP e a certificação CerTes da Alemanha, facilitando o seu acesso aos mercados globais de alta qualidade.
O esforço de padronização também aumentou a eficiência logística e a redução de custos. O trem especial da cadeia de frio "Jinxiang Garlic", apoiado por protocolos logísticos padronizados, pode agora chegar a Jacarta, na Indonésia, em apenas 8 dias, reduzindo os custos logísticos em quase 1.000 yuans por tonelada e melhorando a eficiência de entrega em 70%. Somente em 2024, o alho Jinxiang e seus produtos alcançaram um volume de exportação de 5,625 bilhões de yuans, um aumento anual de 36,3%, com mais de 60% das exportações indo para países parceiros do Cinturão e Rota. Este impulso de crescimento continuou em 2025, com os produtos de alho transformado a emergirem como um novo motor – as exportações de produtos de valor acrescentado, como o alho preto e as cápsulas de alicina, aumentaram 24,4% em termos anuais.
As políticas comerciais e as vantagens tarifárias alimentaram ainda mais o crescimento das exportações. No âmbito da estrutura RCEP, o alho fresco ou refrigerado (código SH 0703201000) beneficia de tarifas zero quando exportado para 13 países membros, incluindo Indonésia, Malásia, Tailândia e Vietname. Esta política preferencial reforçou a competitividade da China no mercado do Sudeste Asiático, que continua a ser o maior destino das exportações chinesas de alho, representando 46,2% do volume total das exportações. No entanto, a indústria também enfrenta obstáculos: em Setembro de 2025, o Brasil impôs um direito anti-dumping de 0,78 dólares americanos por quilograma sobre o alho chinês por um período de 5 anos, embora algumas empresas chinesas tenham garantido compromissos de preços para manter o acesso ao mercado.
Para fazer face às mudanças do mercado, a indústria está a acelerar a diversificação de produtos e mercados. Além do alho fresco tradicional, as empresas estão expandindo a capacidade de processamento profundo, desenvolvendo mais de 100 produtos de valor agregado, como pasta de alho sem aditivos, produtos saudáveis de alicina e alho desidratado. A Jinxiang está até assumindo a liderança na formulação de padrões internacionais para o alho preto, marcando uma mudança da exportação OEM para a tecnologia e o desenvolvimento impulsionado pela marca. Entretanto, as empresas chinesas de alho estão a explorar novos mercados na América do Sul, em África e na Europa Oriental, reduzindo a dependência dos mercados únicos e mitigando o risco comercial.
A modernização industrial também impulsionou a exportação de tecnologias e equipamentos de apoio. Com base nos padrões da indústria para plantadores e colheitadeiras de alho, o maquinário agrícola produzido em Jinxiang foi exportado para mais de 30 países, incluindo Argentina, Brasil e Rússia, trazendo modelos padronizados de plantio e manejo para parceiros globais. Este modelo de exportação “produto + tecnologia + padrão” aumentou a influência da China na cadeia global da indústria do alho.
Xuzhou Yuzhi'an Trading Co., Ltd., uma empresa profissional de comércio de alho com sede em Jiangsu, está aproveitando ativamente as oportunidades trazidas pela padronização industrial. "Nós nos integramos profundamente às vantagens da cadeia industrial das principais áreas produtoras como Jinxiang, implementamos rigorosamente o controle de qualidade padrão internacional e fornecemos serviços de comércio exterior completos, incluindo desembaraço aduaneiro, logística e otimização tarifária sob o RCEP", disse um representante da empresa. "Enfrentando ambientes comerciais complexos, ajudamos os compradores globais a navegar pelas mudanças políticas e a ter acesso a produtos chineses de alho de alta qualidade, alcançando uma cooperação vantajosa para todos na indústria de modernização."
Olhando para 2026, espera-se que a indústria chinesa de alho mantenha um crescimento estável impulsionado pela padronização, processamento profundo e diversificação do mercado. Os membros da indústria sublinham que o investimento contínuo em tecnologia, a adesão às normas internacionais e a resposta flexível às políticas comerciais serão fundamentais para sustentar a competitividade no mercado global.
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